Tea Time 高雄 Pasadena法式午茶

高雄著名的帕莎蒂娜有烘焙坊、ITALIAN HOUSE、Pasadena Restaurant...等不同型態的店

去年姐姐的好友訂婚包下了Pasadena法式餐廳宴請賓客

那天感受了一場Special的 訂婚宴

也因此得知這兒有極罕見的《吃到飽 "法式甜點" 午茶 $350+10%》

還算平民的價格讓我心動不已

 

事隔一年...現在走的是巴黎．甜藝術午茶～ 

每個月推出不同主題的『 夏日戀曲精緻盤飾 "熱" 甜點 』

如今用餐型態已改變 沒了隨我挑的甜點

沙拉 有三種醬和吐司丁、起司粉 & 培根讓你自由調配出屬於自己的味道

食材的新鮮度用看的就知道不需我多說了

今天可以任我吃的就只剩這個吧台了...

話雖如此~淋上＂香橙酸奶醬＂再撒點吐司丁這沙拉還真美味說

 

熱騰騰的 冠軍麵包 也在隨我吃的行列中

沒有雜糧麵包的死硬口感

從頭到尾每一口都夾雜著滿滿的＂核桃 & 桂圓＂...我這麼說一點都不誇裝唷!!!

 

另外吧台上這看似平凡的 巧克力糖霜餅乾 卻意外的超級好吃~口感清爽一點都不油膩

有了糖霜餅乾和冠軍麵包的慰藉讓我失落的心平復許多

 

至於飲品我點的是 玫瑰花茶 而符合小鬼身分的當然是 冰奶茶 咩

這兒連喝啥? 該加哪種糖? 都很講究ㄝ~~

 

果然是法國餐廳...坐定近一個鐘頭後服務生才送上第一盤餐點

五款 精緻開胃小品 (主廚特製鹹點) 讓人不得不佩服法國人對小細節的吹毛求疵

High Tea 的清爽咖啡凍和芒果義式鮮奶酪口味讓人驚艷不已

至於精緻法式雞尾酒小茶點和當季鮮果雖然好吃卻沒特別突出...讓我有些失望

而且每桌搭配的小茶點都不盡相同...感覺不是很nice

 

最後上桌的就是今天的重頭戲 藝術盤飾熱甜點~《6月初夏之吻_巧克力舒芙蕾》

和簡單樸實沒有華麗綴飾的 巧克力舒芙蕾 撘當演出的是口感綿密紮實的 芒果冰淇淋

上層經過烘烤略酥的口感加上濕潤度恰到好處的巧克力質地真不愧是經典之作

一冷一熱擦出了完美的火花

 

＃ TEA TIME :  PM 14:30 ~ 17:00

＃  高雄市三民區河堤路298號      (07) 341-1256 

＃ V～強檔預告

  《7月烈日情人_蘇珊薄餅 》

  《8月熱情仲夏_熔岩巧克力》

  《9月愛戀天使_香草舒芙蕾》

 

 

 

z．．b貴婦果然吃氣氛 ～ 

算算這頓沒幾樣東西的貴婦級午茶整整花了我們兩個半鐘頭才結束

以我吃東西的速度即使從容不迫的吃頂多一個半小時 如果服務生願意配合的話啦!

所以~ 到法國餐廳用餐一定要先確認自己是否有充份的時間可以耗在這兒

根據我的觀察 真正的貴婦果然醉翁之意不在酒

在我離開前和我比鄰而坐的兩桌High Tea的東西依舊是幾乎沒動過的狀態

雖然一直在動口..但都不是品嚐美食 妳們這樣師傅會難過的

這餐最大的收穫是．．．

得知我在網路上搜尋到的巧克力蛋奶酥食譜就是道地的法國甜點＂舒芙蕾＂

只顧吃的我直到今天才恍然大悟 真是上了一課ㄚ